L'olla amb camisa de calefacció elèctrica es compon principalment d'un cos d'olla i un suport. L'olla amb camisa de calefacció elèctrica utilitza electricitat de 380 V com a font de calor. L'olla amb camisa està equipada amb barres de calefacció elèctriques, termoparells elèctrics i oli termoconductor (autoconfigurat), que pot arribar a un màxim de 320 graus. Està controlat per una caixa de control elèctric i està equipat amb un sistema de control de temperatura. L'olla amb camisa de calefacció elèctrica té una gran àrea de calefacció, calefacció uniforme, alta eficiència tèrmica, temps d'ebullició del líquid curt i fàcil control de la temperatura de calefacció.