Tipus d'evaporador
Evaporador de pel·lícula caiguda | S'utilitza per a material de baixa viscositat i bona fluïdesa |
Evaporador de pel·lícula ascendent | S'utilitza per a material d'alta viscositat i fluïdesa pobra |
Evaporador de circulació forçada | S'utilitza per a material de puré |
Per a la característica del suc, seleccionem l'evaporador de pel·lícula caiguda. Hi ha quatre tipus d'evaporadors d'aquest tipus:
Item | 2 efectesevaporador | Evaporador de 3 efectes | Evaporador de 4 efectes | Evaporador de 5 efectes |
Volum d'evaporació de l'aigua (kg/h) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 |
Concentració d'alimentació (%) | Depèn del material | |||
Concentració del producte (%) | Depèn del material | |||
Pressió de vapor (Mpa) | 0,6-0,8 | |||
Consum de vapor (kg) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 |
Temperatura d'evaporació (°C) | 48-90 | |||
Temperatura d'esterilització (°C) | 86-110 | |||
Volum d'aigua de refrigeració (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Tenint en compte cada fàbrica, tot tipus de solucions amb diferents característiques i complexitat, la nostra empresa proporcionarà un esquema tècnic específic segons els requisits del client, referència perquè els usuaris puguin triar!
Aquest equip s'utilitza àmpliament per a la concentració de glucosa, sucre de midó, oligosacàrids, maltosa, sorbitol, llet fresca, suc de fruita, vitamina C, maltodextrina, solucions químiques, farmacèutiques i altres. També es pot utilitzar àmpliament en el tractament de residus líquids en indústries com el glutamat monosòdic, l'alcohol i la farina de peix.
L'equip funciona contínuament en condicions de buit i baixa temperatura, amb una gran capacitat d'evaporació, estalvi d'energia i reducció del consum, baix cost d'operació i pot mantenir el color, la fragància, el gust i la composició originals dels materials processats al màxim. S'utilitza àmpliament en moltes indústries com ara l'alimentació, la medicina, el processament profund de gra, les begudes, la indústria lleugera, la protecció del medi ambient, la indústria química, etc.
L'evaporador (evaporador de pel·lícula caiguda) es pot dissenyar en diferents processos tecnològics segons les característiques dels diferents materials processats.
L'evaporació de la pel·lícula que cau és afegir el líquid material de la caixa del tub superior de la cambra de calefacció de l'evaporador de la pel·lícula que cau i distribuir-lo uniformement als tubs d'intercanvi de calor a través del dispositiu de distribució de líquids i pel·lícula. Sota l'acció de la gravetat, la inducció al buit i el flux d'aire, es converteix en una pel·lícula uniforme. Fluir de dalt a baix. Durant el procés de flux, s'escalfa i vaporitza pel medi de calefacció al costat de la closca. El vapor generat i la fase líquida entren a la cambra de separació de l'evaporador. Després que el vapor i el líquid estiguin completament separats, el vapor entra al condensador per a la condensació (operació d'un sol efecte) o entra a l'evaporador d'efecte següent, ja que el medi s'escalfa per aconseguir un funcionament multiefecte i la fase líquida es descarrega de la separació. cambra.